Алкогольная аллергия: причины, признаки и диагностика

Содержание

Аллергия на алкоголь: как проявляется реакция?

Алкогольная аллергия: причины, признаки и диагностика

По статистике ВОЗ, 30-60% населения мегаполисов страдает от аллергии. Причем аллергия может проявиться на любом отрезке жизненного пути: предсказать, как отреагирует организм на то или иное вещество в разной концентрации, нельзя. Частым явлением стала аллергия на алкоголь, что объясняется:

  • низким качеством спиртного;
  • наличием в их составе химических добавок;
  • накоплением в организме высокой «дозы» аллергена при частом употреблении алкогольных напитков.

Чтобы понять, как лечить алкогольную аллергию, следует разобраться с причинами её появления и симптоматикой.

Виды аллергии на алкоголь

Реакция на алкоголь может проявиться внезапно, независимо от того, употребляли ли вы конкретный напиток ранее – иммунная система начинает воспринимать вещества, как патогенные, и атакует их.

В зависимости от типа аллергена выделяют несколько видов патологии:

  1. Аллерген – вещество, содержащееся в напитке. При этом появляется:
  • Истинная аллергия. Наиболее редкий тип, представляет собой ответ на конкретный компонент, из которого был приготовлен напиток.
  • Псевдоаллергия. Основные продукты, выступающие в роли аллергенов в данном случае, это красители, консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы и другие химические соединения, которые добавляются для улучшения вкуса, цвета и запаха. Ложная аллергия – частое явление у людей, страдающих алкоголизмом: под воздействием спирта появляются заболевания кишечника, которые улучшают всасываемость ложных аллергенов.
  • Перекрестная аллергия. Возникает, когда растворенные молекулы алкоголя схожи по структуре с теми, что вызывают у человека аллергию.
  1. Алкоголь запускает в кишечном тракте патологические процессы, из-за чего может проявиться аллергическая реакция на вещества, которые попали в организм до или вместе со спиртным, например, на закуски и другую еду.

Обратите внимание! Спиртные напитки провоцируют заболевания, симптоматика которых схожа с аллергией, например, дерматит или бронхиальную астму. Для более точной диагностики следует обратиться к врачу.

Алкогольная аллергия: причины появления

Аллергия на алкоголь – всегда защитная реакция организма, однако механизмы её появления различаются.

Бывает ли аллергия на алкоголь, то есть конкретно на спирт? Нет. Этиловый спирт не имеет белковой структуры, а его молекулы не могут стать аллергеном. То есть реакция проявляется не конкретно на спирт, а на добавки, присутствующие в напитках.

Можно выделить общее правило для всех напитков: чем больше в спиртном добавок, даже натуральных вроде трав, тем выше вероятность, что появится аллергия, если имеется к ней склонность.

Зерновой алкоголь и аллергия

Зерновые культуры – основа для изготовления пива, эля, шотландского виски и экзотического алкоголя, например, тонгба. Сами по себе злаки редко вызывают аллергию, помимо пшеницы, использующейся в производстве горилки, водки и пшеничного виски. Пшеница входит в число самых распространенных пищевых аллергенов.

В случае с напитками из зерновых культур реакция проявляется на дрожжи.

Обратите внимание! Наиболее «безопасные» напитки из зерновых – это саке, бурбон, пшенное крафтовое пиво, поскольку они готовятся на основе риса, кукурузы и пшена, злаков, реже всего вызывающих аллергию.

Аллергия на напитки из ягод, фруктов, трав

Самый распространенный ягодный напиток – вино. Оно же является и наиболее аллергенным из ягодных, поскольку виноград хуже всего обрабатывается в процессе изготовления, если сравнивать вино с другими напитками, например, бренди или ракией. В последних двух виноград проходит в том числе термическую обработку, из-за чего общая аллергенность напитка снижается.

То есть, если у вас есть аллергия на вино, совсем необязательно проявится реакция на бренди. Однако рисковать не стоит: информация приведена для объяснения, почему на напитки из винограда организм реагирует по-разному.

Обратите внимание! Несмотря на то, что в домашних настойках ягоды и фрукты подвергаются плохой обработке, такие напитки менее аллергенны, поскольку в них нет красителей и консервантов.

Наиболее опасными являются напитки на основе трав. Самый сильный аллерген – полынь, из которой изготавливается абсент. Также в такого рода напитках аллергенами могут выступать:

  • Мята, корица, мускат, фенхель и другие специи и травы – вермут, абсент.
  • Миндаль, шоколад, анис, кофе – ликеры, в том числе Амаретто, Бейлис.
  • Анис – самбука.

Это важно! Если у вас имеется склонность к аллергии, то откажитесь от якобы натуральных Егермейстера и Бехеровки.

Несмотря на то, что они настояны на травах, в составе присутствуют консерванты и красители (состав Егермейстера вообще держится в секрете), что в совокупности может дать сильную аллергическую реакцию.

Наиболее безопасной из травяных напитков можно назвать текилу. Она готовится из сока агавы, аллергия на который встречается крайне редко.

Аллергия на алкоголь: симптомы и признаки

Красные пятна – характерный симптом алкогольной аллергии. Пятна, обычно, не имеют четкого контура, могут быть сгруппированы и локализованы в какой-то конкретной области, часто появляются на лице. Также к симптоматике можно отнести:

  • Зуд в области пятен.
  • Отечность, припухлость век.
  • Шелушение кожи.
  • Тошнота и рвота.
  • Головная боль.
  • Заложенность носа.
  • Зуд в носу, сопровождающийся насморком и чиханием.
  • Отек Квинке. Появляется в запущенных случаях, всегда сопровождается удушьем.

Наряду с отеком Квинке в крайне редких случаях может случиться анафилактический шок, когда у больного резко поднимается давление, и он теряет сознание.

Обратите внимание! Истинная аллергия чаще всего сопровождается дерматитом (красными пятнами) в области лица и грудины, который вызывает сильный зуд. При ложной аллергии пятна чаще покрывают все тело или распространены на значительной его части, а высыпания имеют папулезный, макулезный или геморрагический характер (похожи на прыщи).

К редким проявлениям алкогольной аллергии относится зуд во рту, онемение языка, повышение температуры и слезоотделения, боли в области живота и лихорадка.

Аллергия на спиртное или отравление?

Аллергическая реакция на алкоголь часто путается с симптомами отравления или даже абстиненции, поскольку все эти состояния могут сопровождаться сыпью и отеком.

При алкогольной интоксикации пятна имеют крупные очаги и фиолетово-красный оттенок, появляются только при длительном употреблении спиртного. Аллергическая сыпь:

  • Сопровождается зудом.
  • Зависит от состава напитка, но не того, сколько времени вообще пьет человек.
  • Легко выявляется по очагам.

Если у человека не наблюдается никаких других симптомов, помимо сыпи и отека, а «алкогольный стаж» не ограничивается несколькими приемами спиртного, то алкогольная интоксикация более вероятна, нежели аллергия.

Диагностика аллергии от алкоголя

Выявление алкогольной аллергии – сложная задача даже для специалиста, поскольку симптомы состояния схожи с другими болезнями, например, дерматитом, астмой, кишечными расстройствами в зависимости от выраженности.

Чтобы поставить конкретный диагноз, врач собирает полный анамнез. Упор при сборе информации ставится на наличии аллергических реакций в прошлом и продолжительности употребления спиртных напитков, их названии.

После сбора анамнеза врач назначает аллергопробы пищевыми аллергенами, входящими в состав напитков, например, с злаковыми культурами, орехами, дрожжами, травами и другими. В качестве дополнительного анализа может назначаться тест на аллерген-специфические иммуноглобулины (помогает выявить истинную аллергию).

Если результаты анализов отрицательны, то можно говорить о псевдоаллергии. Чтобы подтвердить диагноз, может назначаться тест с гистамином. Гистамин вводят в двенадцатиперстную кишку и наблюдают за тем, как реагирует организм, затем сравнивают показатели с проявлениями на спиртные напитки.

Также для подтверждения используются методы дифференциальной диагностики с другими патологиями и состояниями: пищевой аллергией, отравлениями, дистонией, заболеваниями ЖКТ. То есть назначают анализы, которые помогают исключить или подтвердить заболевание, схожее по симптоматике с алкогольной аллергией.

Как вылечить аллергию на алкоголь?

К сожалению, алкогольная аллергия не лечится полностью. То есть основная задача при её появлении – устранить симптомы и полностью исключить аллерген из рациона. Именно поэтому стоит обратиться к врачу, чтобы точно знать, что является аллергеном.

Первая помощь заключается в таких мероприятиях:

  • Промойте желудок. Хорошо, если есть возможность повторить процедуру 2 раза и сочетать её с приемом сорбента. То есть промыть желудок, выпить активированный уголь, полисорб или другой сорбент, подождать 15-20 минут, потом еще раз промыть желудок.
  • Примите антигистаминный препарат. Для увеличения эффективности можно сочетать противоаллергенные препараты с мочегонными.
  • Сделать перерыв после противогистаминного препарата в 30-40 минут и выпить еще сорбент. Если сделать перерыв короче, то сорбент снизить эффективность таблеток.
  • Если после всех этих действий сыпь не начала бледнеть, а другие симптомы не уменьшились, рекомендуется сделать инъекцию Преднизолона (2,3 мл препарата на 1 кг веса).
  • Если спустя пару часов после инъекции симптомы не уменьшились, следует обратиться к врачу.

Обратите внимание! Если состояние человека ухудшается, появляются проблемы с дыханием, повышается АД, следует вызывать скорую помощь.

Лечение аллергии на алкоголь народными методами

Многие книги-травники советуют при аллергии принимать внутрь отвары трав крапивы, календулы и ромашки. Врачи же не рекомендуют этого делать, если неизвестно, на какой компонент напитка пошла реакция, поскольку отвары могут вызвать перекрестную аллергию, что осложнит диагностику.

Для облегчения зуда можно использовать компрессы на основе мяты и ментола, череды и шалфея.

Это очень важно! Использовать народные средства можно только в том случае, если состояние больного стабильно, не наблюдается ухудшения симптоматики, а наряду с отварами пациенту даются медикаментозные препараты!

Медикаментозное лечение алкогольной аллергии

Если говорить о первой помощи, то сойдет любое антигистаминное (противоаллергенное) лекарство, которое есть под рукой, потому что анафилактический шок страшнее побочных явлений.

Обратите внимание! Большинство антигистаминных средств несовместимо со спиртными напитками! Принимать их вместе с алкоголем или спустя непродолжительное время после «застолья» категорически запрещено, потому что чревато поражением печени!

При подозрении на алкогольную аллергию врачи рекомендуют антигистаминные последнего поколения, которые крайне редко вызывают побочные явления. К ним относятся препараты:

  • Группы левоцетиризинов. Самые быстрые по действию препараты, однако вызывают сонливость: Цезера, Зодак Экспресс, Ксизал.
  • Группы дезлоратадинов. Препараты с большой дозировкой, но минимумом побочных явлений: Неокларитин, Лоратек, Дезал.
  • Кларитин, поскольку это единственные таблетки от аллергии на алкоголь (остальные антигистаминные не рекомендуется принимать вместе со спиртными напитками).

Помните, что самолечение может приводить к ухудшению состояния. Если вы подозреваете аллергию на алкоголь, лечение лучше доверить специалистам.

Послесловие: пара слов о профилактике

Если у вас есть склонность к пищевым аллергиям, следует заранее позаботиться о профилактике аллергии на алкоголь:

  • Примите перед застольем по инструкции Мезим-форте, Креона или Фестала, которые облегчат обработку продуктов алкоголя.
  • Если пьете текилу или бренди, то постарайтесь не закусывать фруктами.
  • Виски вообще лучше не закусывать, а запивать водой.
  • Водку и пиво предпочтительно заедать квашеной капустой.
  • Не смешивайте алкогольные напитки за столом, особенно газированные.
  • Не закусывайте спиртное на основе винограда (вино, шампанское и другие) ягодами.
  • При малейших признаках аллергии закончите пить и выпейте таблетку Кларитина.

Следуя этим простым правилам, вы снизите вероятность появления алкогольной аллергии.

Источник: https://xn----8sbalhaateeufgcrfxb4n.xn--c1avg/blog/allergiya-na-alkogol

Алкогольная аллергия: причины, признаки и диагностика

Алкогольная аллергия: причины, признаки и диагностика

Большинство людей не понаслышке знакомы с симптоматикой аллергии: кожной сыпью, зудом, покраснением дермы и пятнами.

Аллергия может развиться на что угодно, на шерсть питомца, продукты питания, холод, пыльцу растений.

Все чаще сегодня диагностируется алкогольная аллергия, сопровождающаяся возникновением красных пятен по лицу и телу, крапивницы и нестерпимого зуда.

Под аллергией на алкогольные напитки подразумевают непереносимость отдельных составляющих спиртных напитков.

Недуг этот неприятный и достаточно опасный. Лечение патологии может проводиться как в стационаре, так и в домашних условиях, но только при условии строгого соблюдения всех рекомендаций доктора.

Причины развития недуга

Основная причина возникновения заболевания — бурная реакция иммунитета на чужеродный белок. Самое интересное, что развитие алкогольной аллергии обусловлено не самим алкогольным напитком, вином или пивом, а компонентами, входящими в его состав, то есть красителями, консервантами и прочей химией.

Помимо этого, иммунная система может бурно реагировать на продукцию сомнительного качества, вино, приготовленное дома, но не прошедшее очистку. К тому же появление симптоматики болезни может быть спровоцировано злоупотреблением спиртосодержащей продукцией, в том числе алкогольными напитками.

Предпосылки к возникновению недуга

Даже аллергологи расходятся во мнениях относительно аллергии на чистый алкоголь, то есть на этанол, так как данное вещество продуцируется в небольшом количестве, да и раздражители являются белковыми соединениями, обладающими крупными молекулами, тогда как особенность иммунитета такова, что на чистый алкоголь он попросту не реагирует.

Многие ученые полагают, что алкогольная аллергия обусловливается употреблением именно низкокачественных напитков, напичканных различными добавками. Различают острую и хроническую, врожденную и приобретенную формы недуга. К тому же, доказано, что патология может передаваться генетически.

Самыми опасными раздражителями являются вещества, содержащиеся в самогоне, виски, текиле и иных подобных многокомпонентных спиртных напитках. Наиболее безопасным напитком является водка.

Следует понимать, что любая низкокачественная ликероводочная продукция, особенно в том случае, если она сделана в подпольных условиях может вызвать появление сильнейшей аллергической реакции.

Диагностирование

Зачастую люди, страдающие алкогольной аллергией, даже не подозревают о том, что больны. Обусловливается это очень медленным и незаметным развитием. Вначале отмечается появление высыпаний, небольшого количества красных пятен, а также симптоматики, схожей с отравлением. Со временем проявления нарастают, причем даже у тех людей, которые изредка употребляют спиртные напитки.

Несвоевременное обращение к специалисту, также, как и отсутствие терапии, чревато плачеными последствиями, в частности летальным исходом. Чтобы предупредить страшные последствия необходимо при появлении малоприятной симптоматики обратиться к специалисту. Он, с целью установки диагноза, после опроса и осмотра назначит проведение аллергологических исследований, в частности кожных проб.

Аллергия сопровождается, как правило, ярко-выраженной симптоматикой, которую сложно не заметить. Зачастую, проявления возникают сразу же после употребления алкоголя.

Аллергия от алкоголя характеризуется:

  • гиперемией кожных покровов;
  • отечностью лица, а в тяжелых случаях — отеками внутренних органов;
  • мелкими красными высыпаниями по всему телу, в частности лицу, рукам и ногам;
  • шелушащимися пятнами;
  • интенсивным зудом;
  • отечностью в носу и сильным оттоком слизи;
  • сильной головной болью;
  • покраснением глаз;
  • ксеростомией;
  • удушьем;
  • тошнотой и рвотой;
  • острой болезненностью в эпигастрии;
  • тахикардией;
  • резким скачком АД;
  • анафилаксией и отеком Квинке.

При появлении подобной симптоматики необходимо незамедлительно обратиться за помощью квалифицированного специалиста. Врожденная аллергия. Врожденная форма патологии встречается реже, чем приобретенная.

Возникнуть патология может после приема, как алкогольных напитков, так и блюд, и продукции, имеющей в своем составе этанол. Это и десерты, и мясные блюда, и медикаменты.

Аллергия на алкоголь может передаваться по наследству.

Сопровождается недуг, как правило, удушьем, появлением по всему телу, в частности лицу и шее, а также области декольте сыпи, ознобом, интенсивной болезненностью в голове. Несвоевременное оказание первой помощи больному чревато анафилаксией и отеком Квинке. Каждому человеку следует знать, как оказать помощь при аллергии на алкоголь.

Алгоритм оказания первой помощи таков:

  1. В первую очередь нужно вызвать бригаду скорой помощи.
  2. Если человеку стало плохо в помещении, необходимо обеспечить приток свежего воздуха. Если приступ случился на улице, больного необходимо переместить в тень.
  3. Далее больному нужно дать антигистаминный препарат (Кларитин или Фенистил) и Преднизолон в назначенной доктором дозе.
  4. При удушье аллергику необходимо дать астматический ингалятор.

Эта форма аллергии довольно распространена. Зачастую ее появление обусловливается употреблением низкокачественного алкоголя, в составе которого имеется большое количество красителей, консервантов, ароматизаторов, сернистого ангидрида, пестицидов. Симптоматика недуга практически ничем не отличается от врожденной формы, пищевой или сезонной аллергии.

Терапия медикаментами

Терапия данной аллергии — процесс довольно трудоемкий и продолжительный. После установки диагноза и выявления конкретного раздражителя, доктор назначит лечение.

Важно понимать, что терапия патологии должна быть комплексной, включающей, как прием медикаментов, так и соблюдение диеты. Первоочередная задача в лечении недуга — исключение употребления алкоголя, а также продукции, в составе которых содержится алкоголь.

Больным рекомендуется воздержаться от приема в пищу твердых сыров, колбас, сосисок, маринованных продуктов, копченостей, а также продукции, напичканной химией и разными добавками.

При выраженной симптоматике назначается прием антигистаминных препаратов второго или третьего поколения, Гистаглобулина, глюкокортикоидов и препаратов, способствующих поддержанию функционирования дыхательной системы и системы кровообращения. Помимо этого, назначается применение сорбентов. Одним из самых действенных адсорбентов является Полисорб, способствующий устранению как проявлений аллергии, так и интоксикации.

С целью предупреждения развития малоприятного недуга, а также предотвращения появления неприятной симптоматики, специалисты рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций.
  1. Во время приобретения спиртного напитка для очередного застолья необходимо тщательно изучить состав и убедиться в отсутствии в нем вредных добавок.
  2. Придерживаться принципа — лучше употребить алкоголь в меньшем количестве, но качественный, нежели много и низкокачественный. Это касается любых напитков: вина, водки, коньяка, шампанского.
  3. Следить за реагированием иммунной системы на ту или иную разновидность алкоголя. При выявлении аллергии на определенную разновидность вина или коньяка, предпочтительно вовсе от нее отказаться.
  4. При появлении первой симптоматики аллергии необходимо в незамедлительном порядке обратиться за помощью квалифицированного специалиста.
  5. Предпочтительно также минимизировать или отказаться от употребления десертов и конфет, прочих блюд, в составе которых имеется алкоголь.

Непереносимость алкоголя — недуг неприятный, но не смертельный. Достаточно помнить, что этанол является ядом, даже тогда, когда нет аллергии. Минимизация или полный отказ от алкоголя — лучший способ терапии патологии. Здоровый образ жизни еще никому не вредил.

Источник: http://med88.ru/alkogolizm/allergija/

Алкогольная аллергия: симптомы, диагностика, лечение

Алкогольная аллергия: причины, признаки и диагностика

С аллергическими реакциями в течение жизни сталкивается практически каждый человек. И особое место в этом ряду занимает алкогольная аллергия. Что это такое и как она проявляется? Как избежать этой неприятности и как помочь человеку, который внезапно столкнулся с этой болезнью? Об этом стоит поговорить подробнее.

Причины возникновения аллергии на алкоголь

Главной причиной заболевания врачи называют бурный ответ иммунной системы на чужеродный белок. Заметим, что развитие нестандартной реакции при этом вызывает не сам алкогольный напиток, например, пиво или вино, а только находящиеся в его составе компоненты вроде красителей, консервантов, прочей химии.

Нужно учитывать и тот фактор, что бурную реакцию иммунной системы на спирт часто провоцирует продукция низкопробного качества, например, приобретенное с рук домашнее вино, изготовленное кустарным способом без соблюдения правильной технологии и не прошедшее очистку. Злоупотребление спиртосодержащими напитками вполне способно активизировать симптоматику болезни.

Непереносимость этанола бывает наследственной или приобретенной. Аллергия наследственного генеза передается и по отцовской, и по материнской линии. Относится к опаснейшим аллергическим реакциям, имеет яркую симптоматику.

К сведению:

При наследственной непереносимости этанола даже совсем малые дозы спиртного способны вызвать анафилактический шок.

При потреблении низкопробного спиртного, в котором имеется огромное количество красителей и иных примесей, образовавшихся в период очистки спирта, формируется приобретенная аллергия на спиртное.

Для этого вида аллергии характерно очень медленное, практически бессимптомное развитие. Но, что самое страшное, при этом больше всего страдают внутренние органы.

Больной просит медицинской помощи, когда алкогольная аллергия переходит в запущенную стадию.

Симптоматика алкогольной аллергии

Симптоматика аллергических проявлений на спиртное не имеет существенных отличий от других аллергических реакций. У больного можно наблюдать следующие проявления:

  • отечность и гиперемию (покраснение либо выступление красных пятен) в зоне лица, на руках и других частях тела;
  • локальное повышение температуры;
  • кожный зуд с характерными высыпаниями;
  • нестабильное артериальное давление (низкое);
  • судороги и одышка;
  • сильные головные боли, боль в животе, груди и в спине;
  • тревожность и чувство панического страха;
  • обморок, кома.

Помощь при аллергических реакциях на спирт

Первую доврачебную помощь можно оказать больному при условии, что сознание не нарушено, процесс дыхания в норме. Алгоритм действий будет следующим:

  1. Сделать промывание желудка, дав пострадавшему обильное холодное питье;
  2. Контролировать состояние пострадавшего. При появлении признаков гиперемии и отечности ротовой полости нельзя давать больному человеку засыпать;
  3. При появлении рвоты следить, чтобы пострадавший находился на боку;
  4. При сильной одышке дать больному противоастматический ингалятор;
  5. Пострадавшему можно дать до приезда скорой активированный уголь, Полисорб.

Ложная аллергия на спиртосодержащие напитки

Наиболее часто псевдоаллергическая реакция на спиртосодержащие напитки обусловлена их злоупотреблением. Иммунологический ответ (в данном случае подразумевается вырабатывание антител) отсутствует.

Развитие воспаления и синтез гистамина происходит при внедрении дополнительных веществ, добавляемых в спиртные напитки. Например, добавок шоколада, аниса, искусственных ароматизаторов, красителей и т.п.

Аллергия на алкоголь нередко возникает на фоне врожденных/приобретенных патологий. У таких больных печень не может справиться с токсинами, образующимися при распаде этанола после выпитого спиртного.

Воспалительные процессы, вызванные потреблением спиртного, всегда ставят под угрозу здоровье и жизнь пострадавшего.

Диагностика аллергии на этанол

Выявить истинную (ложную) реакцию непереносимости на этанол – довольно непростая задача, выяснение которой значительно усложняют разнообразные клинические проявления. Возникновение в ряде случае сходной симптоматики бывает обусловлено абсолютно разными причинными факторами.

Нередко определить конкретное вещество, спровоцировавшее истинную или ложную аллергическую реакцию, крайне сложно. Поскольку действуют сразу несколько компонентов, иногда вступающих в перекрестные реакции. Общую картину отягощает интоксикация внутренних органов и тканей, которая наблюдается при злоупотреблении спиртным.

Чтобы установить истинную причину заболевания, врачу необходимо серьезно подойти к сбору общего и аллергического анамнеза. Выяснить, какие спиртосодержащие напитки употреблялись, есть ли пищевая непереносимость конкретных продуктов и сопутствующих добавок.

Больной должен пройти полное аллергологическое обследование, включающее и кожные аллергопробы на возможные аллергены, присутствующие в спиртном (цитрусовые, травы, дрожжи и т.п.). Исследование должно проводиться специалистом аллерголом-иммунологом.

Параллельно проводится и лабораторное обследование.

Выявление отрицательных результатов проведенных обследований подтвердит предполагаемую псевдоаллергическую причину непереносимости спирта.

Дифференциальную диагностику аллергических проявлений на алкоголь проводят параллельно с исследованиями иных аллергических заболеваний, таких как пищевая аллергия, патологии ЖКТ, отравления и хронические интоксикации, кишечные инфекции, сбои в эндокринной системе, ВСД и заболевания нервно-психического характера.

Лечение аллергии на алкоголь

Выявив конкретный аллерген, спровоцировавший бурную реакцию, в обязательном порядке исключите потребление спиртного с проблемной добавкой, пересмотрите свое меню. Больному нужно учитывать, что любой, даже качественный алкоголь способен в разы увеличивать риск возникновения псевдоаллергических проявлений при сочетании с другими продуктами, имеющими аллергический компонент.

Если клинические признаки аллергической реакции на водку выражены очень сильно, врач назначит антигистаминные средства, а возможно и глюкоркортироиды – препараты поддерживающего действия для систем кровообращения и дыхания. Целесообразно проведение терапии имеющихся заболеваний.

Профилактические меры для устранения аллергии на спирт заключаются в ограничении употребления даже качественного спиртного. В определенных случаях имеет смысл полностью отказаться от спиртосодержащих напитков, придерживаться диеты исключающей провоцирующие аллергены, своевременно лечить заболевания ЖКТ.

Внимание!

При подозрении на аллергическую реакцию на спиртосодержащие напитки самостоятельно назначать антигистаминные препараты запрещено! Многие медикаменты и алкоголь просто не совместимы.

В заключение

Не стоит паниковать, если выявлена аллергическая реакция на алкоголь. Победить болезнь можно достаточно быстро, если проявить силу воли и отказаться полностью от спиртного. Необходимо также пересмотреть свой рацион питания и исключить из него те продукты, в которых содержится этанол. Исключив контакт с аллергеном, вы не оставите болезни никакого шанса.

Аллергия на алкоголь — симптомы, лечение и профилактика

Алкогольная аллергия: причины, признаки и диагностика

Аллергия на алкоголь – не такое уж редкое явление. Все больше людей наблюдают у себя покраснение различных участков кожи, удушье после распития горячительных напитков. Однако мало кто из них обращает внимание на эти симптомы, считая их за норму, и консультируется у врача.

Такой подход к проблеме в корне неверный. Как любая аллергическая реакция, аллергия после употребления алкоголя может не нанести здоровью значительный ущерб, а может привести к летальному исходу.

Бывает ли аллергия на алкоголь?

О том, что алкоголь негативно воздействует на все органы и системы человеческого организма, знает и ребенок. Но может ли быть аллергическая реакция на пиво, вино и другие алкогольные напитки? Ведь такой симптом, как покраснение носа и щек, встречается у выпивающих людей повсеместно.

Современная медицина утверждает, что у людей не должно оставаться сомнений по поводу того, бывает ли гиперчувствительность на алкоголь: это признанный и зафиксированный факт. Спиртные напитки – это такой же аллерген, как и пыльца растений, бытовая химия, медикаменты или кошачья шерсть.

Однако спирт не вызывает аллергии. В норме он в небольшом количестве присутствует в организме, в качестве природного метаболита. Негативную реакцию могут вызвать всевозможные примеси в составе алкоголя:

  • Красители.
  • Консерванты.
  • Сульфиты.
  • Ароматизаторы.

Спровоцировать аллергический приступ может сернистый ангидрид. Это вещество предназначено для обработки виноградной лозы. Также его используют для приготовления сусла. В процессе производства вина ангидрид попадает в вино.

Пептиды и пестициды, используемые для взращивания винограда, тоже способны вызвать аллергию.

Как распознать аллергию на алкоголь по наследственному типу?

Как и когда проявляется аллергия на алкоголь, если наследуется от матери или отца, понять можно безошибочно. Гиперчувствительность возникает не только на спиртные напитки, но и на продукты, которые к алкоголю имеют отдаленное отношение, но в небольшом количестве содержат спирт. Последнее касается конфет с начинкой из ликера либо мяса (рыбы), замаринованного в вине.

При употреблении горячительных напитков или указанных выше продуктов признаки аллергии будут такие:

Последний признак указывает на сверхчувствительность организма к спиртному и может привести к асфиксии.

Приобретенная аллергия на алкоголь

Приобретенная гиперчувствительность к спиртосодержащим напиткам – результат распития алкоголя низкого качества. Симптомы в этом случае появляются в ответ на попадание в организм красителей и примесей, которые содержатся в жидкости.

Проявляется аллергическая реакция так:

  • Пациента беспокоит шелушащаяся кожа.
  • Резко падает кровяное давление.
  • Наблюдается апатичность и слабость.
  • Голову просто «разрывает» на части от боли.

Опасность некачественного спиртного еще в том, что его компоненты способны вызывать не только симптомы аллергии, но и летальный исход. Последнее может произойти из-за содержания сильнодействующих токсических веществ.

Симптомы

Организм каждого человека воспринимает спиртное по-разному. По-разному он реагирует на него, если существует сверхчувствительность к тому или иному виду алкоголя. У кого-то патологические проявления минимальны, а кто-то получает весь «калейдоскоп» симптомов аллергии.

В любом случае признаки аллергии на алкоголь можно свести к следующим:

  • Красные пятна на различных участках коже. Чаще фиксируют пятна на лице, груди, области шеи, предплечье.
  • Дискомфорт в животе.
  • Обильная рвота.
  • Сухость слизистой рта и кожи. Она провоцирует появление трещин на коже.
  • Невыносимый зуд, который приводит к сильным расчесам на теле.
  • Лицо становится одутловатым из-за отека в районе лица и шеи.
  • Лицо обильно покрывается мелкими высыпаниями.

Помимо внешних изменений организм отвечает на принятую дозу пива или вина «внутренней» нестабильностью:

  • Температура тела постоянно меняется.
  • Кровяное давление, то падает, то повышается.
  • Сердечная мышца сокращается больше обычного.

С каждой рюмкой клиническая картина усугубляется, и симптомы проявляются все ярче и ярче.

В чем опасность?

Такая проблема, как аллергия на алкоголь, спущенная на самотек, не раз и не два аукнется больному. Во-первых, у аллергика будут происходить патологические перестройки в организме, проявляющиеся в виде:

  • замедленного метаболизма,
  • развития гастрита,
  • запоров,
  • мигрени,
  • частых обмороков.

У пациента возникнут проблемы с психикой: будут беспокоить панические атаки.

Во-вторых, аллергия приводит к развитию опасных для жизни состояний:

  • отеку Квинке,
  • гемолитическому кризу,
  • спазму бронхов.

Предугадать, когда человек отделается «легким» исходом, таким как кашель и гиперемия кожи, а когда получит анафилактический шок, невозможно. Поэтому проблему нельзя оставлять без своего и врачебного внимания.

Удушье

Удушье – один из признаков аллергической реакции на спиртное. Оно возникает в ответ на незначительный или сильный отек гортани. Отечность слизистой горла является проявлением анафилактического шока. При неоказании помощи (введении антигистаминных средств) такой отек может привести к асфиксии и смерти.

Удушье наряду с падением АД и гиперемией кожи возникает в ответ на прием вина. Причина такой реакции – попадание в организм уксусной кислоты, вещества которое образуется после распада этанола.

Также аллергию могу вызывать различные примеси в составе вина:

  • Метабисульфиты. Средства, используемые виноделами для очищения сусла (виноградного сока).
  • Салицилаты. Это вещества природного происхождения, находящиеся в винограде.
  • Яд пчелы или осы.

Гиперчувствительность возникает и на компоненты пива:

  • хмель,
  • метабисульфиты,
  • ячмень,
  • дрожжи.

На какой ингредиент алкоголя организм способен отреагировать аллергией, выясняется при прохождении аллергопроб.

Лечение

Если у вас или ваших близких были обнаружены симптомы аллергии на спиртное, то важно знать, что предпринять для устранения.

Если дыхание не затруднено и человек находится в сознании, то следующие действия помогут облегчить состояние больного:

  1. Необходимо вызвать рвоту и промыть желудок чистой водой без газа.
  2. Дать выпить антигистаминные средства. Для этих целей подойдет «Лоратадин», «Акривастин».
  3. Если симптомы не уходят, то через 10-15 минут вкалывают «Преднизолон». Его дозировка – 30 мг на 70 кг.
  4. При отсутствии признаков улучшения вызывается бригада скорой помощи.

Лечение пациента, у которого возникли проблемы с дыханием, проводится с применением любого противоастматического ингалятора.

Такие состояния, как обморок, резкое падение АД или кома, требуют квалифицированной медицинской помощи.

Профилактика

Как лечить аллергию на горячительные напитки, когда острое состояние успешно устранено? Вначале нужно обратиться за консультацией к терапевту или аллергологу. Из анамнеза специалист выяснит, как часто пациент сталкивается с этой проблемой (эпизодически или постоянно) и что именно могло спровоцировать аллергический приступ:

  • Разновидность алкоголя.
  • Количество выпитого.
  • Сам факт употребления спиртного.

Если аллергия на алкоголь вызвана генетической предрасположенностью, то тут выход один – навсегда забыть о горячительных напитках. На сегодняшний день лишь полный отказ от алкоголя гарантирует исчезновение аллергических приступов. Другой панацеи для аллергиков, у которых реакция на такой продукт, пока не существует.

Если все же «и хочется, и колется» и отказ от спиртного не ваш вариант, то существует ряд компромиссов. Вот несколько советов, которые помогут, если ваш организм сверхчувствительно воспринимает алкоголь:

  1. Не употребляйте те крепкие напитки, в составе которых наверняка есть добавки. В этот список входит самогон, текила, ликеры, виски.
  2. Откажитесь от алкоголя ярко насыщенных цветов, так как там содержатся красители.
  3. Отдавайте предпочтение сертифицированному алкоголю.
  4. Меньше всего аллергию можно ожидать от качественной водки и коньяка.
  5. Доза принятого спиртного должна быть небольшой. Смакуйте алкоголь, а не гонитесь за количеством выпитых рюмок.
  6. Категорически запрещается сочетать разные виды алкоголя: пиво +вино, водка +пиво.

В случае, когда аллергия – «гость приходящий» и непонятно, каким видом спиртного она спровоцирована, рекомендуется позаботиться о ЖКТ. Перед употреблением алкоголя нужно:

  • Принять «Мезим» или «Креон». Оба – пищеварительные ферменты.
  • Выпить сорбенты. К ним относят активированный уголь, «Энтеросгель».
  • Следить за видом закусок. Некоторые виды продуктов в сочетании с алкоголем способны вызвать «гремучую смесь» и вызвать аллергию.

С осторожностью необходимо отнестись к средствам против похмелья. Такой препарат, как «Зорекс», может стать причиной высыпаний, гиперемии, отеков, то есть тех симптомов, которые сопутствуют аллергии.

Народные средства

Чтобы ликвидировать симптомы аллергии на алкоголь, не следует пользоваться сомнительными способами. Различные травы, которые составляют основу отваров и настоек, сами могут выступать как аллергены. Поэтому помощь народных рецептов при лечении аллергии на алкоголь сомнительна.

Надежный терапевтический эффект возможен только при использовании проверенных медикаментов: антигистаминных препаратов и мазей. Первые воздействуют на проблему изнутри на молекулярном и клеточном уровне. При помощи мазей на гормональной или цинковой основе можно устранить внешние проявления аллергии: сыпь, гиперемию.

Можно ли при симптомах аллергии пить алкоголь – каждый решает для себя сам. С данным видом аллергии можно жить, и жить полноценно.

Для сравнения: аллергия на цветение или на пищу вносит куда больше неприятностей в повседневную жизнь пациента. От аллергии же на горячительные напитки можно избавиться, всего лишь перестав те употреблять.

Если все же праздник без спиртного – не праздник, алкоголь разрешается пить только чистый и качественный в малом количестве.

Источник: https://medcatalog24.ru/allergologiya/allergiya-na-alkogol/

Аллергия на алкоголь

Алкогольная аллергия: причины, признаки и диагностика

Аллергия на алкоголь – непереносимость отдельных компонентов, входящих в состав алкогольных напитков, обусловленная иммунологическими или неиммунологическими механизмами.

Клиническая картина непереносимости алкоголя сходна при истинной аллергии и псевдоаллергии, проявляясь в основном развитием крапивницы и дерматита, реже – симптомами аллергического ринита и бронхиальной астмы, еще реже – анафилактоидными реакциями.

По данным статистики в подавляющем большинстве случаев непереносимости алкоголя развиваются псевдоаллергические реакции (в 80-95% случаев).

Причины

Истинная аллергия на алкоголь – достаточно редкое явление. Основное количество выявляемых случаев аллергии на алкоголь – это не истинные, а псевдоаллергические реакции.

Основные продукты, которые могут приводить к развитию псевдоаллергических реакций на алкоголь – это всевозможные красители, ароматизаторы и стабилизаторы, добавляемые в алкогольные напитки для улучшения внешнего вида и вкуса.

Многие истинные аллергены одновременно могут вызывать и псевдоаллергию на алкоголь.

Существуют продукты-гистаминолибераторы, провоцирующие и усиливающие выброс гистамина (сам этиловый спирт, красители и ароматизаторы, входящие в состав алкогольных напитков, а также яйца, пшеница, шоколад и др.).

Кроме того гистамин сам по себе всегда присутствует в составе пива (пивные дрожжи) и ферментированного вина (особенно в красных сортах), что приводит к суммированию неблагоприятного воздействия на организм (гистаминолибератор+гистамин).

Обнаружена связь между развитием аллергии на алкоголь и присутствием в спиртных напитках (прежде всего в вине) диоксида серы – консерванта, используемого для уменьшения бактериальных процессов (скисания, брожения), природных и искусственных салицилатов, а также сульфитов – продуктов ферментации вин, применяемых и в качестве консервантов бутилированного спиртного напитка.

Ложная аллергия на алкоголь может возникать и у длительно злоупотребляющих спиртными напитками людей вследствие частого наличия у них хронических заболеваний кишечника и более легкого проникновения через раздраженную слизистую оболочку пищеварительного тракта в кровоток истинных и ложных аллергенов.

Истинная аллергия обусловлена развитием реакций немедленного или замедленного типа при проникновении растительных белковых включений (яичный белок, пшеница, солод, хмель, дрожжи, полынь, мята, имбирь, лесной орех др.

), зачастую имеющихся в спиртных напитках в небольших количествах, в пищеварительный тракт.

Чаще при этом встречается IgE-опосредованная гиперчувствительность, реже в развитии истинной аллергии на алкоголь принимают участие иммуноглобулины класса G.

При псевдоаллергии в механизме развития повышенной чувствительности отсутствует иммунологическая стадия (реакция антиген-антитело), а патологический процесс начинается сразу со второй стадии, то есть с выброса медиаторов воспаления – в частности, гистамина тучными клетками и базофилами в ответ на некоторые вспомогательные вещества, входящие в состав алкоголя.

Симптомы аллергии на алкоголь

Конкретные клинические проявления аллергии многообразны и зависят как от определенного вещества, вызвавшего непереносимость, и его количества, так и от реактивности организма, возраста, сопутствующих заболеваний и других факторов.

Чаще всего встречаются кожные проявления. При истинной аллергии на алкоголь обычно отмечаются симптомы по типу крапивницы и атопического дерматита на коже лица, верхней части грудной клетки, сопровождающиеся зудом различной степени выраженности.

Еще одним кожным проявлением при истинной аллергии на алкоголь является ангионевротический отек Квинке.

При псевдоаллергии поражение кожи может иметь распространенный характер (лицо, туловище, верхние и нижние конечности) и характеризуется полиморфными кожными высыпаниями (уртикарные, папулезные, эритематозные, макулезные, геморрагические, буллезные проявления).

Респираторные проявления аллергии на алкоголь включают симптомы аллергического ринита (обильные слизисто-водянистые выделения из носа, затруднение носового дыхания, зуд кожи в области носа и в носовых ходах), бронхоспастические реакции (одышка, приступы удушья).

Симптомы поражения пищеварительного тракта при истинной или ложной аллергии на алкоголь могут проявляться в виде орального синдрома (зуд в полости рта, онемение или чувство распирания языка, а также мягкого неба, отечность слизистой оболочки полости рта). Нередко отмечается тошнота и рвота после употребления алкоголя, боли в животе по типу кишечной колики, снижение аппетита, расстройство стула, нарушения общего самочувствия (головная боль, общая слабость, головокружение и др.).

Симптоматика ложной аллергии на алкоголь (псевдоаллергии) чаще всего обусловлена резким выбросом медиаторов воспаления (и прежде всего гистамина) клетками и проявляется в виде выраженных вегето-сосудистых реакций (резкая гиперемия кожи, чувство жара во всем теле, мигренозные головные боли, чувство нехватки воздуха, желудочная и кишечная диспепсия), которые могут сочетаться с кожными или респираторными проявлениями.

Системные аллергические реакции в виде анафилактического шока при употреблении алкогольных напитков встречаются достаточно редко, несколько чаще могут отмечаться анафилактоидные реакции, возникающие при псевдоаллергии и протекающие более благоприятно.

Выявление истинной или ложной аллергии на алкоголь – достаточно сложная задача, так как в этом случае клинические проявления многообразны, а возникающие сходные симптомы могут быть обусловлены совершенно различными причинными факторами.

Зачастую выявить конкретное вещество, вызвавшее аллергическую или псевдоаллергическую реакцию очень трудно, учитывая сочетанное действие нескольких компонентов, нередкие перекрестные реакции между ними, а также сопутствующее токсическое поражение различных органов и тканей при злоупотреблении спиртными напитками и иногда встречающуюся врожденную непереносимость алкоголя.

Необходим тщательный сбор общего и аллергологического анамнеза, сведений об употреблении алкоголя, наличие признаков пищевой непереносимости отдельных продуктов, пищевых добавок.

Для выявления истинной аллергии на алкоголь проводится комплекс лабораторных и специальных аллергологических исследований, в том числе кожные аллергопробы с потенциальными пищевыми аллергенами, которые могут входить в состав спиртных напитков (яичный белок, пшеница, дрожжи, травы, орехи, цитрусовые и др.).

Такие пробы должны выполняться аллергологом-иммунологом в специализированном медицинском учреждении. Может осуществляться выявление аллерген-специфических иммуноглобулинов (классов E и G) к вышеперечисленным пищевым аллергенам.

Наличие отрицательных результатов аллергологических исследований свидетельствует о вероятном псевдоаллергическом характере непереносимости алкоголя.

Иногда в таких случаях может проводиться тест с гистамином: введение этого вещества в 12-перстную кишку и фиксация развивающейся реакции организма с последующим сравнением с аналогичными реакциями на употребление вина, пива и других спиртных напитков.

Дифференциальная диагностика аллергии на алкоголь проводится с другими аллергическими заболеваниями, в том числе пищевой аллергией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, отравлениями, хроническими интоксикациями, вегето-сосудистой дистонией, нервно-психическими и эндокринными расстройствами, некоторыми кишечными инфекциями.

Прогноз и профилактика

При отказе от употребления этанолсодержащих продуктов аллергические симптомы регрессируют. Профилактика аллергии на алкоголь основана на употреблении качественных спиртных напитков в небольших дозах.

В некоторых случаях необходим полный отказ от спиртных напитков, соблюдение элиминационной диеты с исключением потенциальных аллергенов, либераторов и продуктов, содержащих гистамин в повышенных количествах, а также своевременное лечение заболеваний пищеварительного тракта.

Источник: http://www.krasotaimedicina.ru/diseases/allergic/alcohol-allergies

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.